Pandekager

Pandekager

En hel stak pandekager, som uden tvivl ville gøre Rasmus Klump glad

Jeg tror ikke, jeg kender nogen, som ikke kan lide pandekager. For nylig hørte jeg en sige, at pandekager var hans livret – pandekager er og bliver bare en favorit hos de fleste mennesker.

Derfor jeg bringer jeg her min nemme opskrift på lækre lune pandekager, som kan nydes på den årlige pandekagedag (tirsdag efter fastelavn) eller på hvilken som helst anden dag. Mums!

 

Ingredienser (ca. 10 stk.)

150 g. hvedemel
4,5 dl. mælk
æg
1 tsk. sukker
½ tsk. groft salt
50 g. smør

Fremgangsmåde

Pisk melet sammen med halvdelen af mælken til en jævn blanding.

Tilsæt resten af mælken, æg, sukker og salt og pisk det hele godt sammen

Smelt smørret i en stegepande og kom det i blandingen.

Bag tynde pandekager på en rigtig varm stegepande, du skal buges en halv – ¾ dl. dej pr. pandekage.

Server pandekagerne lun med syltetøj, sukker og citron eller flambér i grand marnier og server med vaniljeis. Mulighederne er mange…

God fornøjelse og bon appetit

 

 

 

Share Button
Kommentarer
1 kommentar to “Pandekager”
  1. sculpture siger:

    Have you ever thought about including a little bit more than just your articles?
    I mean, what you say is valuable and everything. But imagine if you added some great visuals or videos to give your posts more, “pop”!

    Your content is excellent but with images and video clips, this
    website could undeniably be one of the very best in its
    field. Amazing blog!

Skriv en kommentar