Ribbenssteg med kaffechutney og bagt græskar

Chutney er et tilbehør til mad som var især finder i Indien og Pakistan. Chutney består typisk af indkogt frugt eksempelvis mango med sukker og krydderier, samt eddike for at forbedre holdbarheden. Men man kan bruges til meget mere en indisk og pakistansk mad. Server for eksempel en kaffechutney med en ribbenssteg og bagte græskar. God fornøjelse og bon appetit Ingredienser til 4 personer 1 kg ribbenssteg 1 spsk. korianderfrø 2 tsk.  salt 600... Read More