Myslibarer – supersnack

Yummy yummy myslibarer med mandler, figner og abrikoser Jeg er nøddeallergier, hvilket er grunden til at der aldrig er opskrifter med for eksempel valnødder på min blog – hvis nogen skulle have undret sig over det. Jeg kan heldigvis tåle mandler og kerner, men prøver så vidt muligt ikke at indtage disse rå, men kun når de har været varmebehandlet. Det er blandt andet grunden til at du finde opskrift på honningristet mysli på bloggen, da... Read More

Pesto

Pasta med pesto, nem, hurtig og velsmagende aftensmad Pesto Pesto er en sauce, hvor det gælder om at finde sin egen favoritblanding. Nogen vil have en meget skarp hvidløgsmag, andre vælger at bruge cashew eller valnødder i stedet for pinjekerner. Man kan også blande den med andre friske urter, som persille, mynte eller koriander. Men den klassiske pesto er med basilikum og pinjekerner. Pesto spises ofte sammen med pasta eller som smørelse til... Read More