New nordic diet – mulighed for spændende og gratis introduktion til den ny nordiske diæt

Et screen dump fra videoforelæsningen af Mathias Holt, der fortæller om udviklingen af den nye nordiske diæt. Jeg er en stor fan af onlineuniversitetet Coursera, som udbyder gratis onlinekurser på universitetsniveau i samarbejde med adskillige universiteter verden over, heriblandt Københavns Universitet. Jeg har taget en del forskellige kurser på Coursera, kurser fra blandt andet Columbia University om journalistik og Harvard University i makroøkonomi.... Read More