Brøddumpling. Lav lækkert tilbehør ud af kedeligt, tørt og daggammelt brød

Dumpling lavede på daggammelt brød og hakket persille Et godt alternativ til brød, ris og kartofler som tilbehør er disse dumpling lavet på brød, der ellers var blevet tørt og kedeligt. Jeg hader at smide mad ud. Jeg er typen, der laver mad ud af rester, og som hellere bager en kage eller koger en grød på de æbler, der ligger lidt slatne tilbage i skålen, fremfor at smide dem ud. Derfor prøver jeg ofte at finde måder at bruge de råvarer,... Read More