Marokkansk inspireret kylling med kanel og citron

Mums, lækker marokkansk inspireret kylling med citron, kanel og gurkemeje Nu da det er blevet rigtig efterår og råkoldt, går jeg og længes efter varmere himmelstrøg. Og fordi jeg går og småfryser lidt, tænker jeg på mad med mere varme. Det sker hvert efterår, at jeg begynder at lave en masse retter med udgangspunkt i sydlige breddegrader, hvor temperaturen er højere og krydderierne er stærkere. Således også i år. I søndags lavede... Read More

Lavendelsukker

Lavendelsukker kan bruges til at give ordinære opskrifter nyt liv. Aromatiseret sukker er ikke kun en perfekt gave i en fin krukke med sløjfe om, det kan også gøre en almindelig og ordinær opskrift til noget helt særligt. Jeg har blevet ret glad for at bruge lavendel i både det salte og det søde køkken. For nylig postede jeg en indlæg om lavendel og citron kylling, som du kan læse her: Kylling med lavendel og citron Lavendel er også virkelig... Read More