Lavendelsukker

Lavendelsukker kan bruges til at give ordinære opskrifter nyt liv. Aromatiseret sukker er ikke kun en perfekt gave i en fin krukke med sløjfe om, det kan også gøre en almindelig og ordinær opskrift til noget helt særligt. Jeg har blevet ret glad for at bruge lavendel i både det salte og det søde køkken. For nylig postede jeg en indlæg om lavendel og citron kylling, som du kan læse her: Kylling med lavendel og citron Lavendel er også virkelig... Read More

Kylling med lavendel og citron

Lækker ’sticky’ lavendel/citron kylling. I gennem den seneste tid har jeg prøvet mig frem med at bruge lavendel i min mad. Jeg har blandt andet lavet forskellige kager, hvor jeg har brugt lavendelsukker, nogle mere vellykket end andre. Jeg arbejder pt. på en lavendel-hindbærkage, som kommer på bloggen så snart jeg har fået justeret forholdet mellem den parfumerede og aromatiske lavendel og den sødmefyldte smørcreme, som indgår... Read More