Chili con carne med chokolade

Chili con carne med mørk chokolade og harissa. Perfekt til kolde vinteraftener   Dette er en opskrift på chili con carne med chokolade og harissa. Den er giver varme til kolde aftener, og er et sikkert hit som natmad til en god fest. Jeg er ikke i tvivl – det er verdens bedste chili con carne.   Ingredienser – 4 personer 500 g. hakket oskekød 1 dåse kidneybønner 1 dåse hakkede tomater 4 fed hvidløg 3 løg 2 dl. kalvefond/eller... Read More

Fladbrød med karamelliseret rødløg og gedeost

Tre simple ingredienser danner rammer om disse lækre fladbrød – Og ja, både timian og rødløg er af egen høst Kombinationen af karamelliseret rødløg og gedeost er ikke ny. Jeg har ikke opfundet den dybe tallerken her. Men jeg synes faktisk, at disse fladbrød er ret fantastiske. De smager vanvittig godt og de er ideelle til picnic, som snack til en fest eller som tilbehør til en lækker curry eller lignende.   Ingredienser (til... Read More