Fladbrød med karamelliseret rødløg og gedeost

Tre simple ingredienser danner rammer om disse lækre fladbrød – Og ja, både timian og rødløg er af egen høst Kombinationen af karamelliseret rødløg og gedeost er ikke ny. Jeg har ikke opfundet den dybe tallerken her. Men jeg synes faktisk, at disse fladbrød er ret fantastiske. De smager vanvittig godt og de er ideelle til picnic, som snack til en fest eller som tilbehør til en lækker curry eller lignende.   Ingredienser (til... Read More

Syltede rødløg

Syltede rødløg med rødløg fra egen køkkenhave i Ballerup Det er i den grad syltesæson i min lille lejlighed. Forleden syltede jeg rødbeder fra min have i Ballerup og nu er der også syltet rødløg. Syltede rødløg er et fantastisk tilbehør til sandwich, brugere og salater eller som surt en lune frikadeller og en helsteg kylling. At sylte rødløg endnu nemmere end at sylte rødbeder, fordi løgene ikke skal forarbejdes anden end at skæres... Read More