Kartoffelmos

Ingredienser til 4 personer: Ca. 1 kg.  kartofler 1 pastinak efter størrelse Ca. 1/2 dl. mælk 20 g smør 1 kviste rosmarin Salt og hvid peber Fremgangsmåde: Skræl kartofler og pastinak, skær dem i mindre stykker, kom dem i en gryde uden salt med kold vand så det dækker. Bring i kog og kog indtil kartoflerne og pastinak er møre. Hæld vandet fra, mos kartoflerne, tilsæt varm mælk og smør indtil passende konsistens. Tilsæt fint hakkede... Read More

« Forrige side