Cupcakes

Chokolade cupckes med chokolade frosting. Den lækre cremede top består at smeltet god 70 procents chokolade, usaltet smør og flormelis. Dette er en grundopskrift på cupcake. Du kan vælge at lave som de står her, eller undlade chokolade og kakao, og pynte dem med forskelligt farvet glasur og krymmel. Du også stikke stykker af rabarber, blåbær, hindbær, ribs eller andre bær i de ubagte cupcake, inden du sætter dem i ovnen. God fornøjelse... Read More

Tomatsauce

Denne tomatsauce er en grundopskrift, som man kan variere efter smag og behov. Man kan for eksempel tilsætte hakkede oliven, bacon eller forskellige grøntsager. Ingredienser: 6-8 store tomater 1 dåse flåede tomater 1 løg 4-5 fed hvidløg 1 tsk. tørret oregano Olivenolie 1,5 dl hvidvin Salt, friskkværnet peber og sukker Fremgangsmåde: Tomater, løg og hvidløg hakkes. Varm rigelig mængder olivenolie i en tykbundet gryde. Når olien er varm... Read More