Løvemadder i Grøften

Fredag, sommer, Tivoli. En af de gode varme dage i sidste uge bragte en tur i Tivoli med gode venner. En helt klassisk løvemad med kaviar, løg og æggeblomme. Mums, det var godt. Jeg har længe drømt om at spise løvemadder, så da min bofælle en fredag eftermiddag foreslog at tage i Tivoli til Fredagsrock, øjnede jeg straks chancen for at spise råt kød. Jeg husker fra min barndom, at Grøftens smørrebrødsseddel har løvemadder, og bofællen... Read More