Barburrito – fremragende tacos og god stemning

 

Mums! Favorit tacos. Glem alt smagsløse sprøde skaller og sig goddag til lækre bløde mais tacos

Mums! Favorit tacos. Glem alt smagsløse sprøde skaller og sig goddag til lækre bløde mais tacos

Jeg har fundet en ny darling i København. Stedet hedder Barburrito og ligger i Skindergade i indre by. Over de sidste måneder har jeg spis der en del gange og kan konstantere, at jeg igen og igen anbefaler stedet til venner og familie.

“Min ide er at skabe en restaurant/bar som tager dig med på en lille tur,” skriver fortæller indehaveren af Barburrtio, Patrick på spisestedets hjemmeside, og jeg er ikke bleg for at indrømme, at jeg gerne vil med.

Drikkekortet er har et udvalg af spændende margaritaer – både med og uden alkohol – og 2 slags øl.  Jeg er ikke så meget til de søde cocktail, men sætter pris på en god øl og er derfor ganske tilfreds med at de har Negra Modelo på kortet.

Spisekortet imponerer mig til gengæld i stor stil. Køkkenet er inspireret af den mexikanske gadekøkken, men finder gerne guldkorn fra andre lokaliter, og det med stor succes.

Jeg har som sagt frekventeret Barburrito en del gange over de sidste seks måneder og jeg har derfor været det meste af kortet igennem. Kortet består af et par snacks, forretter og tacos og burritos.

Denne mais med koriandecreme og ost super lækker og delikat. Og selvom en skævtandet pige som jeg, er nødt til at ahve godt fat i tandstikkerne efterfølgende. Men den er det værd

Denne majs med koriandecreme og ost super lækker og delikat. Og selvom en skævtandet pige som jeg, er nødt til at have godt fat i tandstikkerne efterfølgende. Men den er det værd

Jeg kan varmt anbefalde den grillede majskoble med koriandercreme, tør ost og chili. Den perfekte balance mellem den søde majs, den krydrede chili og den bløde koriandercreme. Men mine absolutte favoritter er deres tacos. Glem alt om sprøde majs tacos, der er umulige at spise. På Barburrito er tacos’ne små bløde majs ‘pandekager’ med forskelligt fyld. Tre styk koster 79 kroner og med en forret er det nok for mig til at blive mæt. Men er man eventyrlysten og sulten bør man smage alle fem til 139 kroner.

Udover de fine cocktails og det lækre spisekort tilbyder Barburrito også en vanvittig god stemning – om det er en almindelig tirsdag aften eller dér hvor festen starter fredag aften. Senest har jeg holdt en polterabend for en god veninde hos Barburrito, og sjældent har oplevet personale med så meget engagement for at holde en fest a la vores i højeste tempo.

Opsummeret: Barburrito er fremragende tacos og vanvittig god stemning – absolut et besøg værd.

 

Mums! Flere lækre tacos

Mums! Flere lækre tacos

Share Button